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2013年 10月 30日 ( 1 )

釣った魚の料理

自分は、せっかく釣った魚は、美味しく食べたいタイプ。
魚の処理もぜ~んぶ自分でやります。まぁ誰ぞがやってくれたら助かるんやけど、世の中そんなに甘くないのですな…
おかげでだいぶ上手に、さばけるようになりましたわ~

太刀魚
まずはシンプルに天ぷら これがホクホクしてうまぁ~です。072.gif

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炙り 太刀魚は皮がしっかりしてまして、炙ると美味しい皮と身の間んとこも食べれますので、お勧めの調理方法

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天ぷら これは大葉と梅肉を巻いたの子供たちに超人気です。

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塩焼き 王道の調理方法 でかいやつの腹んとこの分厚いとこがお勧め~049.gif

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メジロ
すんごい脂のおデブさんでしたので握り寿司に
子供たちは、ご機嫌に食べてくれました。040.gif

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刺し身 でか~い身がきれいっすね~060.gif

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脂がエエ感じでした。066.gif

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カマの塩焼き これが一番美味しいかもね(笑)
ビールが進みまくります!068.gif

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アラ炊き 顔がど~ん(笑) 脳天のとこの身もたっぷしでした~037.gif

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by kamechan_tarou | 2013-10-30 22:12 | 家飯 明石


明石と大阪をいったりきたり 釣りとB級グルメ


by kamechan_tarou

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